Ginebra premium del Mediterraneo

La elaboración de QIU GIN (Alc 41º) se realiza a partir  de la obtención de un alcohol neutro de grano de excepcinal suavidad tras una triple destilación. El proceso continúa con la maceración de las bayas de enebro en alambiques tradicionalmente utilizados para GIN desde 1978 en una destilería con más de 80 años de tradición en destilaciones de botánicos y plantas aromáticas. A continuación se infusionan también distintas pieles de cítricos que le van a dar un toque fresco y dinámico a QIU GIN. Una vez que ha transcurrido el tiempo idóneo de maceración por separado tanto de las bayas de enebro como de pieles de los cítricos, se procede a la destilación de los mismos obteniendo una cuarta destilación la cual será el que aporte la nota predominante de enebro y las notas frescas de cítricos.

 

 

 

2018  Casanova Selección